蜂蜜过期了，如果没有形态和味道上的改变，仍然可以喝但如果出现严重变稀的情况，则不能食用以下是关于过期蜂蜜能否食用及处理方法的具体说明判断能否食用观察形态蜂蜜过期后，如果仍然保持较为粘稠的状态，没有出现严重变稀的情况，通常是可以食用的品尝味道过期的蜂蜜如果味道仍然纯正，没有。
如果一切正常，那么即使过了保质期，也可以正常食用，没有任何问题过期蜂蜜如果没有发酵变质可以继续食用，如果发酵了可以做什么呢？有人问可不可以做面膜美容护发之类的非食用的用途，我觉得蜂蜜发酵以后就转变成了其它物质，因此也不宜再做其它用途了如果发酵的不是特别严重，可以加热蜂蜜到60度。
如果蜂蜜过期的时间比较长，并且有明显的霉变产生，这样的蜂蜜直接扔掉就可以但如果蜂蜜只是过量食用期，颜色质地各方面没有变化，这时候可以将其用作发膜，可以增加头发的光泽度，其次还可以做唇蜜，能缓解嘴唇干燥的情况，可以的话，还可以将其用作面膜，但这里需要注意比例，否则容易导致皮肤营养过剩。
以防万一还是建议不要继续喝尤其是出现味道变酸质地变稀有酒精味等变质现象的蜂蜜需要注意的是，现在市面上的蜂蜜，很多都是加工而成的，如果买到纯度不达标的蜂蜜，到了保质期后，就会出现酸腐的气味，不能继续食用蜂蜜变质也可能是保存不当引起的，如果在保存时蜂蜜中混入了水分，那么蜂蜜。
过期的蜂蜜虽然不建议食用，但并不意味着它就没有利用价值以下是一些处理过期蜂蜜的方法做面膜蜂蜜含有丰富的维生素和矿物质，对皮肤有很好的滋养和保湿效果可以将过期的蜂蜜用来做面膜，只需要将蜂蜜均匀地涂抹在脸上，等待1520分钟后用清水洗净即可但是，如果蜂蜜已经变质，出现异味或者发霉等。
过期的蜂蜜有继续食用的可能性，但需要分情况来看如果蜂蜜保存良好，过期时间不长，且本身质量较高，仍然可以食用优质蜂蜜糖分高水分低，具有很强的抗菌性，在密封环境下微生物难以生长繁殖即使过了保质期，只要外观上没有出现异味发酸冒泡质地改变等变质现象，理论上仍可食用，不过口感可能不。
2蜂蜜没开封过期了若已变质则不能吃蜂蜜在保存条件良好的前提下虽然能永不变质，但若保存不当时蜂蜜提前变质也是常有的事情，事实上蜂蜜变质多是因微生物大量繁殖引起的，微生物大量繁殖的同时会产生有毒物质，因此蜂蜜过期且已发生严重变质时不能再继续食用看一看蜂蜜是否过期的问题，第一未开封的。
保质期限即使是土蜂蜜，如果未经杀菌程序，其保质期限也会大大缩短工厂生产的罐装蜂蜜更是明确标注有保质期，过期后不建议食用交叉污染在食用蜂蜜的过程中，很容易发生交叉污染，导致细菌进入污染蜂蜜，长期下来也会发生腐败变质，所以过期蜂蜜最好不要吃不过，如果过期蜂蜜没有明显变质现象，可以。
如果蜂蜜过期了但并未变质，是可以食用的已经变质了，就不建议继续食用蜂蜜实际上并没有严格意义上的保质期，因为食品销售时必须标注保质期，所以蜂蜜作为食品销售时保质期一般都被标注成两年或18个月，但蜂蜜过期和变质完全是两回事，自然成熟蜜密封好后放三五年完全没问题，事实上过期但未变质的蜂蜜。