蜂蜜的最佳储存方法是密封保存选择玻璃或塑料容器可以有效防止空气和湿气的侵入，同时避免阳光直射也非常重要长时间暴露在阳光下会导致蜂蜜颜色变深，口感变差如果将蜂蜜存放在冰箱中，低温环境有助于减缓蜂蜜中细菌的生长，从而延长其保质期如果蜂蜜过期了，最安全的做法是丢弃它但若过期蜂蜜数量。
蜂蜜会过期且蜂蜜有保质期一般情况下蜂蜜的保质期为18个月蜂蜜应该保存到低温避光处有很多科学研究和实践证明，蜂蜜其实是具有很强的抗菌能力真正的纯蜂蜜是拥有很强的抗菌能力的，放很久都不会变质通常蜂蜜变质后味道会变得比较酸，还会变得很稀，粘稠度降低，蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此。
不过，这并不意味着蜂蜜绝对不会过期如果蜂蜜保存不当，比如密封不严，进入过多水分，导致微生物大量繁殖，蜂蜜就可能发酵变质，出现酒味酸味，质地变稀等现象另外，一些经过加工处理添加了其他成分的蜂蜜产品，相对更容易受到微生物影响，保质期可能更短所以，蜂蜜有理论上长期保存的可能，但在。
从理论上讲，蜂蜜本身不会过期，但从食品安全角度，商家通常会标注保质期，多在2 3年当蜂蜜出现异味发酸冒泡质地变得稀软等现象时，就不建议食用了，这意味着蜂蜜可能已经变质所以，虽然蜂蜜有较强的稳定性，但储存时要注意密封放在阴凉干燥处，以延长其可食用期限。
在日常生活中，土蜂蜜是很常见的一种保健食品，它的吃法多样，味道好，营养价值高，深受人们的喜欢那么土蜂蜜会过期吗下面一起来看看吧土蜂蜜会过期吗土蜂蜜过期是可以食用的大自然总是会创造许多的奇迹，蜂蜜就是其中一种天然的蜂蜜最长保存时间可达3年如果板结成蜂糖的话，也是可以用60度。
但根据食品法都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年纯正的蜂蜜在自然成熟的状态下可以放100年的蜂蜜是世界上惟一不会腐败变质的食品，但前提是在保证纯正成熟并在密封状态下，因为，本身微生物没办法在高浓度的糖分里面生存，而且蜂蜜含有大量活性酶，酶元素独具很强。