可以饮用，但需先检查是否变质若蜂蜜在冰箱密封保存完好，未混入杂质或水分，两年后通常仍可食用由于天然蜂蜜含糖量高且PH值低，本身具有抗菌性，正确保存时保质期远超普通食品中国古代出土的3000年陶罐蜂蜜至今仍能食用，现代冷藏条件则更安全1 检查变质情况若蜂蜜表层出现泡沫发酸或有酒味，说。
1 蜂蜜通常在两年内保持最佳品质，若存放时间更长，尤其在不当保存的情况下，可能会出现异味或异物2 尽管有说法认为野生蜂蜜可以保存五年，但市售蜂蜜可能含有其他物质，这些物质随着时间的推移容易变质，摄入后可能对健康造成损害3 食用蜂蜜对身体有益，例如保护皮肤帮助消化然而，变质的蜂蜜。
蜂蜜放冰箱两年还是可以吃的在冰箱里放两年容易结晶，但不影响食用。
蜂蜜保质期过了两年不能喝尽管蜂蜜是耐储存食品，但由于嗜渗酵母的存在，即使经过低温浓缩处理，蜂蜜依然存在发酵现象还考虑到仓储货运储存条件及供应链等因素的影响，生产商家通常会标注1824个月的保质期，以确保期内产品的安全性和食用品质蜂场的原蜜散装蜜土蜂蜜由于嗜渗酵母的控制比较。