1、放置多年的蜂蜜黑了不能吃原因如下蜂蜜变质蜂蜜变黑通常意味着它已经变质，这是由于细菌和其他微生物的生长所形成的变质的蜂蜜如果被人们食用，可能会引起肠胃不适或食物中毒保质期问题虽然陈年的老蜂蜜有时被认为对人体有益，但蜂蜜也有保质期放置过久的蜂蜜很容易出现变质的情况，吃了没；那么，蜂蜜变颜色了还可以吃，这种说法有依据吗我认为是有依据的，接下来我们就一起去探讨这个问题吧一蜂蜜会因时间的长短变颜色蜂蜜变颜色是很正常的现象，一般来说从超市买回家的蜂蜜，放置的时间越久蜂蜜的颜色就会越深这种超市里卖的蜂蜜因为都是加工处理过的，所以一般不会产生任何的结晶；在常温下蜂蜜只要没有看到由固态变为液态，同时伴有冒泡，胀气鼓盖没有闻到发酸，没有闻到酒精味这个蜂蜜吃完全没有问题综上所述，你的蜂蜜没问题，只是放时间久了脱水加上自然变色放心吃吧，没事儿；不能吃了因为蜂蜜变质后才会变黑蜂蜜的高渗环境让腐败微生物难以生存，但有一类叫做“嗜渗酵母”的微生物能顽强地在蜂蜜中存活下来如果将买回的蜂蜜打开后在存放时没有注意密封，时间久了还会逐渐吸收空气中的水分，蜂蜜就可能会变质；1 蜂蜜放久了可能会变黑，但这并不意味着它一定不能吃2 蜂蜜变黑可能是由于多种原因，包括霉变或其他微生物的生长3 若蜂蜜出现黑色上层，这通常是霉菌生长的迹象，应避免食用4 食用变黑的蜂蜜可能会导致肠胃不适或食物中毒5 长时间放置的蜂蜜容易变质，食用这样的蜂蜜不会有益处6；蜂蜜若未发生变质，则可继续食用若蜂蜜已变质，则不宜继续食用即使蜂蜜保存了十年，只要未变质，食用对身体无害，但与新鲜蜂蜜相比，其营养价值可能略低需要注意的是，若蜂蜜不是成熟蜂蜜或掺水等劣质产品，久置后可能出现发酵冒泡变酸等情况，不宜食用蜂蜜不易变质，科学研究已对此给出解释。
2、建议最好检查一下蜂蜜是否已经变质，如果是变质的话，是不可以食用的，如果食用的话，有可能会导致腹泻的情况，所以一般建议最好食用新鲜的而且目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月；不能蜂蜜放久了变黑不可以吃蜂蜜会变黑是因为微生物在其中大量的繁殖，导致蜂蜜变质，所以蜂蜜放久了变黑不可以吃的蜂蜜应当放在通风阴凉处保存，可以延长存放时间蜂蜜对血液的成分有一定的改善作用，增强心血管功能，因此经常食用对人体很有好处蜂蜜的价值 蜂蜜中的葡萄糖维生素镁磷；历史上，古埃及发现的3000多年前的蜂蜜，历经3300多年仍能食用，这充分证明了蜂蜜的防腐保鲜能力尽管蜂蜜具有防腐特性，但其中仍然存在耐糖酵母菌和耐高渗酵母菌，它们在适宜条件下可能引起发酵发酵与蜂蜜的含水量和储存温度直接相关在低温避光环境下，蜂蜜发酵的风险会降低因此，将蜂蜜存放在冰箱；蜂蜜放久了变黑不能吃蜂蜜黑了不能吃，因为这可能是蜂蜜变质的表现蜂蜜变黑了最好不要再吃了，因为蜂蜜也是很容易变坏的，特别是像上半部变成黑色，它是由细菌和其他微生物的生长形成的如果人们吃了它，可能会引起肠胃不适或引起食物中毒放太久了很容易出现变质的情况，这种蜂蜜吃了没有任何。
3、纯正的蜂蜜在长时间存放后会产生结晶现象，颜色也可能会发生变化这是因为蜂蜜中的葡萄糖和果糖结晶，而且不同花种蜜的颜色也有所不同，有些蜂蜜还可能在长时间存放后发生酸败，会变得有点发黑但是，这些变化并不影响蜂蜜的品质和营养成分，依然可以食用如果你担心蜂蜜的品质问题，可以选择质量有保障；蜂蜜放久了变黑不建议食用以下是具体原因变质引起蜂蜜存放时间过久后颜色变黑，大多数情况下是由于变质引起的变质蜂蜜中可能产生了对人体有害的物质避免中毒食用变质的蜂蜜存在中毒的风险，因此不建议食用颜色变黑的蜂蜜，以确保身体健康综上所述，为了安全起见，当发现蜂蜜颜色变黑时，应。
4、蜂蜜放久了是否能吃，需要根据具体情况来判断首先，蜂蜜本身是一种不易变质的食物由于其高糖分含量和低水分活度，蜂蜜具有天然的抗菌和防腐特性，能够在适当的保存条件下长时间保持品质然而，这并不意味着蜂蜜可以无限期地保存对于市面上购买的蜂蜜查看保质期这些蜂蜜可能经过加工处理，并附有。
5、如果蜂蜜变成黑色，建议不要食用，以免食用后影响身体健康；蜂蜜的颜色变黑，一般是因为长时间暴露在阳光或者空气中，受到了光照和氧化的影响，导致其中的一些成分发生了变化如果变黑的蜂蜜没有出现变质的迹象，如异味发霉等，一般是可以食用的不过，建议购买正规厂家生产的优质蜂蜜，如马二哥秦岭土蜂蜜蜜小五土蜂蜜和珍峰百草土蜂蜜，这些蜂蜜源自天然的蜜源。