会，蜂蜜属于弱酸性，会腐蚀金属材料的罐头瓶子，因此最好用玻璃瓶或者塑料瓶装蜂蜜；存放在玻璃瓶最好，温度适宜的还是可以久存的1蜂蜜的存放是一定要求的，它需要存放在低温而避光的环境当中另外蜂蜜还是一种酸性的物质，它在与铅铁等金属物质接触以后就会出现化学反应，蜂蜜就会出现变质，大家在存放蜂蜜时，要避免蜂蜜与这些物质出现接触最好存放于玻璃或塑料瓶中2蜂蜜在；然后并非所有微生物都怕糖，有一类叫做嗜渗酵母的微生物能顽强的在蜂蜜中存活下来，而嗜渗酵母便是现行蜂蜜国标的重要指标如果温度合适，嗜渗酵母能缓慢繁殖，导致蜂蜜发酵，表现出起泡瓶盖臌胀等现象发酵的蜂蜜会产生轻微的酸味酒味，虽然这并不影响食用的安全性，但会影响蜂蜜品质和口感由于嗜。
二蜂蜜辨别真假的方法 1把蜂蜜倒在碗里，然后加入少量的白酒，搅拌后观察水的颜色，没有变色则是真蜂蜜2准备一张纸巾，取少量蜂蜜滴在上面，如果蜂蜜呈水滴状并且不易散开则是真蜂蜜3取少量蜂蜜于一个空瓶子中，然后加入13的水，拧紧瓶盖后使劲摇晃，如果瓶内呈现很多的泡沫而且长时间；不过，蜂蜜的保存也有讲究首先，要确保瓶子密封良好，避免空气进入其次，要将蜂蜜存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，以防蜂蜜结晶或变质如果存放条件不佳，蜂蜜可能会出现结晶发酵或产生异味等情况当然，如果蜂蜜在存放过程中出现了明显的变色异味或结晶过多等情况，建议不要食用，以免影响健康；人吃的东西都应该有保质期，而且食品标签法上有规定，在产品标签上应该标明产品的保质期和生产日期你看一下你家的蜂蜜瓶子盖上或者标签上是否有保质期和生产日期，如果没有最好别吃蜂蜜保存宜放在低温避光处由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅锌铁等金属后。
呵呵，在市面上买的那有真正的蜂蜜啊，肯定有保质期啦你同学说的对，纯正的蜂蜜是不会变质的好几年前我家里面养了一些，我放在这都五六年了还很好，不过是要用玻璃瓶装才行哦；但是不能浪费哦，过期的蜂蜜虽然不能食用了，这时候外用较好，如用作美容护发等过期的东西还是不要吃，因为蜂蜜是要保存在非金属容器低温避光处的，温度过高的情况下存放，蜂蜜里的某些有机物会发生分解，化为气体溢出，我想这就是瓶子胀气的原因，此时，即使蜂蜜没有变质，营养价值已经降低了；会变质，建议用玻璃或专门的塑料蜂蜜瓶包装 给我分哦。
1塑料瓶存放蜂蜜是可以，但不是最好的选择2平常放在塑料瓶里的蜂蜜千万避免阳光直射，也最好在一年内把蜂蜜吃完长期用来保存怕塑料瓶的材质会因为塑料老化而释放出有害物质至蜂蜜里3蜂蜜是一种酸性的黏稠液体，对锌铁铝等金属类以及塑料桶有腐蚀作用，为避免蜂蜜遭受污染，不可以用无；医生解释如下目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色香味口感较好保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些指导意见关于是否变质蜂蜜放久了会变质；可以的，现在很多蜂蜜都是塑料罐装的，也不会变质的，我买的就是塑料罐装的，可以放很久了；装蜂蜜的器皿需盖严，避免漏汽，降低蜂蜜与气体触碰如果我们在品味蜂蜜，吃了口中都是酸的，证实以及质变了，好蜂蜜应该是吃在口中是甜的，针对霉变的蜂蜜，一定记牢不能再食用天然的成长蜜则是蜜峰采来蜂蜜后，通过蜜峰自身酿造而成的蜂蜜，这一酿造全过程一般是715天，酿造好的天然完善蜜。
蜂蜜并非没有保质期，一般在保存得当的情况下，蜂蜜的保质期是在两年左右，如果放置在高温阳光下，保质期会相对缩短新鲜的蜂蜜盛放到瓶子中后表面会有少量的气泡，这是正常现象，如果蜂蜜中的气泡占了13，那么说明蜂蜜已经变质了蜂蜜结晶时一般为浓稠的液体状，质地变稀，像水一样，那么说明蜂蜜；纯正的天然蜂蜜对于纯正的天然蜂蜜，如果在储存过程中瓶子内不进水，且储存环境适宜，它可以像油一样保存多年而不坏即便在某些情况下，室内温度不适宜导致蜂蜜出现结晶现象，只要没有出现变质，依然可以食用这种蜂蜜的营养价值极高，含有丰富的抗氧化剂矿物质以及微量元素，能够为身体提供全面的营养；蜂蜜会过期吗所谓的过期是现代食品工业建立起来之后才有的概念通常有两个时间档，最佳食用期和可食用期，也就是保质期蜂蜜的主要成分就是葡萄糖果糖和蔗糖，以及少量的水分，变质的危险来自于氧化和微生物污染糖在空气中会与氧气结合发生酸败的情况，这个现象在放了很久的糖瓶子中容易感受到。