1仔细将桂花里的小虫子和脏东西挑干净2用筛子将花茎摘干净，不然腌制的桂花蜜有苦味速度要快，否则花朵会氧化变色3干花直接放少量的盐用手上下搅拌下，桂花很脆弱不能用力拌好后放置5分钟左右，时间长了会氧化变色4放入清水中冲洗，将盐和其它脏东西洗掉铺上厨房用纸将水份吸干，等待时间时将玻璃瓶消毒，控干水。
鲜桂花蜜家庭做法如下主料干桂花辅料白砂糖盐1在盘子1倒入适量的桂花，挑出杂质2加3勺盐，把桂花拌匀3将刚才盐拌匀的桂花换盘子2，用清水洗干净4用手用力把桂花的苦水挤出，然后放回盘子15重复刚才的操作，再加3勺盐拌匀桂花，然后同样清洗干净，再把汁挤掉6接。
方法一 准备材料新鲜桂花水白蜜盐干燥洁净的罐子 步骤 1 挑去桂花中的梗烂花瓣和其他杂质 2 向桂花中加入一勺盐，浸泡10分钟 3 控干桂花的水分 4 在罐子中依次倒入一层水白蜜一层桂花，重复此步骤直至桂花全部放入 5 用水白蜜封顶，拧好盖子，放入冰。
用手轻轻挑拣出杂质枯叶及花梗，保留纯净花瓣清洗与沥干将桂花放入清水中漂洗23次，去除表面泥沙和灰尘，动作需轻柔避免损伤花瓣用漏勺捞出桂花，平铺在厨房纸上吸干水分，或用纱布轻轻按压吸水，确保花瓣干燥无生水残留水分易导致变质装瓶与分层在玻璃瓶底部均匀撒一层白砂糖厚度约1厘米。
鲜桂花蜜的家庭做法如下所需材料 鲜桂花 蜜糖 制作步骤1 准备桂花洗净鲜桂花，去掉花枝叶子等杂质，然后晒干备用注意，晒干的程度以桂花水分基本挥发为宜2 熬煮蜜糖将蜜糖加入锅中，并加入少量水用慢火加热，直至蜜糖完全融化3 加入桂花将晒干的鲜桂花加入融化的蜜糖中，轻轻。
步骤1 洗净鲜桂花，去掉花枝叶子等杂质，晒干备用2 将蜜糖加入锅中，加入少量水，慢火加热至蜜糖融化3 将晒干的鲜桂花加入锅中，轻轻搅拌，煮至快要沸腾时，关火4 然后用纱布过滤，让桂花蜜滴下来5 将过滤好的桂花蜜倒入干净的玻璃瓶中，放在阴凉通风的地方保存即可注意事项。
自制桂花蜜的方法如下一准备食材 主料鲜桂花200g辅料白砂糖300g，蜂蜜适量二制作步骤 采摘与清洗将桂花从树上采摘下来，用手挑拣出杂质和枯叶然后将桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺捞出，并用厨房纸吸干水气腌制将洗净的桂花加少许盐拌匀，腌10分钟左右，再用水冲一下，沥干。
桂花蜜做法如下第一步首先说用新鲜的桂花，采摘的时候，要挑选饱满的，干净的尽量多摘一些，可以晒干备用，然后挑出杂质和花梗，这个需要耐心，慢慢来，挑干净以后，用清水冲洗一遍，目的是除去浮灰第二步用一个容器，把洗过的桂花倒进去，加温水，再放少许盐，腌几分钟就可以，目的是。
新鲜桂花做桂花蜜的方法如下主料新鲜桂花100克蜂蜜380克左右盐2克白糖20克1选刚刚盛开的花朵，捡去杂质，去花茎，去花托，仅留花骨朵儿2玻璃罐洗净用大火煮开2分钟，捞起晾干水分待用3用2克盐撒在桂花上，轻捞均匀，腌制10分钟4用纯净水洗净，沥干水分，平铺在盘中。
新鲜桂花蜜的做法如下准备食材新鲜桂花250g天然蜂蜜200g清水适量纱布1块采摘桂花选择盛开的金桂，采摘适量新鲜桂花去除杂质将采摘的桂花摘除树叶等杂质浸泡清洗将桂花放进盆里，加入清水浸泡五分钟，杂质会自然沉淀，之后用清水洗净蒸制桂花在电饭锅的屉子上垫一层纱布，将桂花放入，蒸8分钟左右自然风干。
桂花蜜既可以用蜂蜜制作，也可以用白糖制作，但用蜂蜜制作在口感和营养价值上更优具体制作方法如下制作材料选择蜂蜜由蜜蜂采集花蜜酿造而成，口感香甜且每种蜂蜜有蜜源植物特有的味道，腌制出的桂花蜜层次更丰富同时，蜂蜜含有180多种物质，如葡萄糖果糖氨基酸活性酶维生素以及矿物质等，能。
将桂花蜜也控干水分，接下来向罐子中倒入一层水白蜜，然后加入一层桂花，再倒一层水白蜜，按照这样的顺序将桂花全部放入罐子中，最后用水白蜜封顶，拧好盖子，放入冰箱中保存即可2做法二准备适量鲜桂花水白蜜玻璃瓶，先将桂花中的杂质剔除，全部挑拣好以后，可以撒一些盐，如果鲜桂花很干净。
新鲜桂花蜜的制作方法主要是将新鲜桂花与蜂蜜混合腌制首先，需要准备适量的新鲜桂花桂花最好在早晨采摘，此时花朵最为饱满，香气也最浓郁采摘时选择未开放或刚开放的花朵，避免使用已经凋谢或变色的桂花采摘完成后，将桂花放在干净的篮子或托盘里，轻轻摊开，挑出其中的杂质和花梗接着，准备一个。
桂花蜜制作方法如下食材 桂花 20克新鲜桂花或桂花干均可麦芽糖 100克方法步骤 准备材料提前备好麦芽糖，若使用新鲜桂花需优先处理，桂花干可直接使用清洗桂花将桂花称量后，用清水冲洗干净，推荐使用筛子过滤杂质，确保无残留混合材料沥干桂花水分后，将其倒入麦芽糖中，确保麦芽糖完全覆盖桂花。
1食材新鲜桂花250g天然蜂蜜200g清水适量纱布1块2新鲜的金桂开的非常茂密，采摘适量桂花3将采摘的桂花摘除里面的树叶杂质4放进盆里加入清水浸泡五分钟，杂质会自然沉淀5用清水洗净桂花6放进电饭锅里蒸8分钟左右，要垫一层纱布，因为这个屉子孔比较大7蒸好了的桂花。