蜂蜜放久了出现白色泡沫是因为蜂蜜未完全成熟，且活性物质作用导致氧气释放形成泡沫，属于正常现象未成熟蜜的特性蜂蜜在蜜蜂酿造过程中，若未完全成熟就被提取，会保留较多水分和活性物质这种“未成熟蜜”虽具有天然抗菌能力因葡萄糖在氧化酶作用下产生过氧化氢，但稳定性较差过氧化氢在高温或储存过程中易分解，释放氧气并形成表面泡沫。
蜂蜜表面的白色泡沫是正常现象，可以放心食用这种现象常出现在未加工的原蜜或天然成熟蜜中，主要由三个原因形成1 活性酶分解产物蜂蜜中天然含有葡萄糖氧化酶，这种酶在接触空气后会产生微量过氧化氢气泡，属于天然的抗菌成分2 原蜜未过滤的特征采用传统方法生产的蜂蜜会保留蜂蜡花粉等物质。
蜂蜜放久了有一层白色泡沫是正常现象，并不是蜂蜜变质了以下是关于这一现象的详细解释活性酶分解导致未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜，在气温升高或摇晃时，蜂蜜中的活性酶会不断分解，从而产生气泡气泡聚集形成泡沫这些气泡会逐渐聚集在蜂蜜表层，形成一层白色泡沫按照蜜源季节的不同，这层。
蜂蜜放久了有一层白色泡沫是正常现象以下是关于这一现象的详细解释活性酶分解导致未经过人工处理的纯天然蜂蜜中，含有多种活性酶这些活性酶在气温升高或蜂蜜受到摇晃时，会进行分解并产生气泡这些气泡逐渐聚集在蜂蜜表层，就形成了一层白色泡沫泡沫丰富的时期新蜜取出后一个月左右，以及每年。
蜂蜜放久了有一层白色泡沫，这通常是蜂蜜的正常物理现象，可能是由蜂蜜中的葡萄糖结晶或气体释放引起的以下是关于这一现象的详细解释葡萄糖结晶蜂蜜是糖的过饱和溶液，主要成分是葡萄糖和果糖在低温条件下，蜂蜜中的葡萄糖可能会逐渐结晶析出，形成一层白色或浅黄色的固体物质这种结晶现象是蜂蜜。
蜂蜜放久了有一层白色泡沫是正常现象以下是具体原因活性酶分解未经过人工处理的纯天然蜂蜜，其内含的活性酶在不断分解，这会导致在气温升高或蜂蜜受到摇晃时产生气泡这些气泡会逐渐聚集在蜂蜜表层，从而形成一层白色泡沫时间因素新蜜取出后一个月左右，或每年春夏之交，由于气温和湿度的变化。
1蜂蜜上面出现一层白色泡沫，是正常现象，并不是蜂蜜变质了未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜，在气温升高或摇晃比如蜂蜜的灌装运输途中的颠簸时，都会产生气泡这是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解 #1602这些气泡会逐渐聚集在蜂蜜表层，形成一层白色泡沫，按照蜜源季节的不同，这层泡沫。
蜂蜜时间放久了出现的白色物质可能是自然结晶内部气泡霉菌污染杂质残留或蜂蜡，具体分析如下自然结晶蜂蜜中含有大量葡萄糖，在低温环境或长时间静置条件下，葡萄糖分子会逐渐析出并形成白色颗粒或絮状结晶这是蜂蜜的正常物理现象，结晶形态通常均匀，且无明显异味不同蜜源的蜂蜜如槐花蜜油菜。
蜂蜜放久了有一层白色泡沫是正常现象以下是具体解释活性酶分解导致未经过人工处理的纯天然蜂蜜，在气温升高或进行摇晃时，由于蜂蜜中的活性酶在不断分解，会产生气泡这些气泡会逐渐聚集在蜂蜜表层，形成一层白色泡沫常见时段新蜜取出一个月左右或每年春夏之交，是泡沫最为丰富的时候注意事项。
蜂蜜放久了有一层白色泡沫，是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解产生的正常现象以下是具体原因活性酶分解未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜，在气温升高或摇晃时，都会产生气泡这些气泡是由蜂蜜中的活性酶分解产生的气泡聚集这些气泡会逐渐聚集在蜂蜜表层，形成一层白色泡沫这层泡沫的多少会根据。
蜂蜜放久了有一层白色泡沫是因为蜂蜜在蜜蜂酿造的过程中，还没有完成成熟就把蜂蜜提取了有泡沫属于蜂蜜“未成熟”的表现未加工过的天然蜜有很强的抗菌能力，能抑制微生物的生长发育，蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生抗菌物质过氧化氢，过氧化氢在高温下易分解出氧气蜂蜜放久的影响一般来说蜂蜜的保质期是两年，按道理来说，蜂。
蜂蜜放久了起泡沫是因为蜂蜜里面的活性酶在进行溶解，所以会出现一层乳白色的泡沫，但这并不是蜂蜜变质，而是纯蜂蜜的正常现象，是可以食用的根据蜜源还有时节的不同，蜂蜜上面的泡沫量也会有多有少，并不是绝对的蜂蜜是蜜蜂酿造的，主要就是通过采集花蜜酿造出来的，当蜜源不足的时候，也会采集。
当蜂蜜放置一段时间后，表面出现一层白色泡沫，这是正常现象这是由于蜂蜜中的活性酶在适宜的温度或摇晃下分解，产生的气体在表面聚集形成的这种现象在新蜜取出约一个月或春夏季节尤为明显天然蜂蜜富含活性酶，若加热至60°C以上，活性酶会因高温变性，影响其营养价值因此，建议用温水或凉水冲泡。
蜂蜜放久了有一层白色泡沫是因为蜂蜜在蜜蜂酿造的过程中，还没有完成成熟就把蜂蜜提取了有泡沫属于蜂蜜“未成熟”的表现未加工过的天然蜜有很强的抗菌能力，能抑制微生物的生长发育，蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生抗菌物质过氧化氢，过氧化氢在高温下易分解出氧气。
你这个肯定不正常应该不是真正的纯蜂蜜，真正的纯天然蜂蜜放多久都不会成这个样子的，真正的纯蜂蜜放久了只会显得干一些，其它的就没什么变化，你那个还是不要喝了吧。
可以吃如果是刚购买的新鲜蜂蜜，在携带或运输过程中由于晃动而产生的白色泡沫，这是正常现象，不影响食用蜂蜜存放中自然发酵产生的泡沫可以吃蜂蜜在存放过程中，由于糖分和酵母的作用，可能会自然发酵并产生一层白色泡沫只要蜂蜜没有异味，这种泡沫是正常的，可以食用蜂蜜放的时间较久且有异味。
蜂蜜上面出现一层白色泡沫，是正常现象，并不是蜂蜜变质了未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜，在气温升高或摇晃比如蜂蜜的灌装运输途中的颠簸时，都会产生气泡这些气泡会逐渐聚集在蜂蜜表层，形成一层白色泡沫，按照蜜源季节的不同，这层泡沫有多有少，甚至可能会造成包装鼓胀一般来说，新蜜取。
一般情况下，如果常温下放置出现泡沫，可能是气泡上浮集中在表面造成的，只要没有胀气，味道没有发酸，就可以喝有的蜂蜜浓度太低，含水量过高，长期放置形成气泡，瓶子的压力变大，蜂蜜发酸度大，说明蜂蜜变质了，不要喝这种蜂蜜的浓度达不到41波美度，遇到高温，就很容易变质，需要高温加热浓缩市面。