眼下虽已立秋但暑气未消
用白糖凉拌几个西红柿绝对开胃
但是你知道吗？
这道家常菜竟然暗藏不小的危害！
当心甜食螨！
西红柿拌白糖本是简单易做、香甜爽口的家常拌菜，但有些人尤其是小孩子吃完往往会出现腹泻、腹痛等症状，服用治痢疾或肠炎药物都不见效。
这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠粘膜，形成溃疡。
所以家长们一定要注意，家中贮存的食品不宜过多、时间也不要过长，砂糖、糖饴和糖浆等凡有糖浆成分的药物服食后一定要拧紧瓶盖！
蜂蜜拌西红柿更营养
其实凉拌番茄，不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。
做法 ：先准备好番茄2只，蜂蜜20克。将番茄洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉，撕去番茄的外皮，切成块或片，放入盆内，将蜂蜜倒入小碗内，加冷开水调稀，浇淋于番茄上即成。
食用西红柿的5大禁忌
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空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。
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最好不要和黄瓜同食
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
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服用肝素，双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多，维生素K主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
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未成熟不宜食用
青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱），其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口感苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
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不宜长久加热后烹制食用
西红柿经长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
如此常见的一道家常菜
这么多年竟然都吃错了
赶紧转给家里做菜的人！