在甘肃省陇南市徽县青泥岭的一处悬崖上，当地有一位叫刘大哥的农民将峰巢放在上养，因为悬崖比较高，蜜蜂下山采集到百种花蜜，使得他养出来的蜂蜜特别香浓，使得他们的蜂蜜卖得比较贵，也比较好。
蜂蜜因为采花，回蜂巢时在蜂巢里配制贮存的一种具有甜味的粘稠液体；一只蜜蜂要酿一斤蜂蜜，它飞行的距离约为绕地球六圈，采700多万朵花，耗时1年3个月，所以当你品尝蜂蜜的时候，想想它们的劳动过程，你会觉得蜂蜜更甜蜜。
这位刘大哥养的是土蜂，也是叫作“中华蜂”的一种蜂，也有人把它叫作“中蜂”。这种蜂酿出来的蜜比较稠香，也很甜，被人们叫作老巢蜜。
刘大哥用木段制作蜂巢，放在悬崖山上或树干上，为蜜蜂营造一个安静和谐的生存环境。
在采蜜的时候农民朋友需要穿上防蜂服，采蜜的时候才不会被蜜蜂蛰到。
这是打开蜂巢之后看到无数的蜜蜂在蜂巢里爬行，要取到蜂蜜，农民朋友会点燃干艾草，把蜜蜂赶走。
蜜蜂被赶跑之后，农民朋友将蜂蜜片割下，放到盘子里带回家。而刘大哥养的这种蜂，一年只采一次。蜂蜜也可以用于皮肤外伤，可用10%-15%的蜂蜜溶液洗涤伤口，涂蜜包扎，能控伤口制感染，一般3-7天就可治愈。
这是蜂蜜粘液比较稠的蜂蜜，刚割下就可以放到嘴里吃，特别的甜，还有花粉的香味。
刘大哥将采好的蜂蜜放到罐子里储存，因为这种老巢蜜比较稠，将瓶子倒过来蜂蜜也不会掉下来。
左边是老巢蜜放到水中的状态，右边是普通蜂蜜冲入温水的状态，可以看出，比较好的蜂蜜要属左边老巢蜂蜜，它搅拌融化后，整杯水都会变成金黄色。假蜂蜜不结晶，真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入齿就酥；但是这种老巢蜂蜜相当的甜，甜到腻的甜。小伙伴们，记住了吗？
来源：头条号/西部小哥