使用老陈醋与蜂蜜稀释饮用，最佳比例为11需用温开水进行稀释，水量至少为醋与蜂蜜总和的几倍到十倍切忌使用热水，以免影响醋与蜂蜜的融合效果搅拌均匀后，便可品尝到类似于“天地一号”的独特风味对于不习惯陈醋味道的初尝者，可能需要适应几天，但坚持下来后，便会发现其味道十分不错。
同时，蜂蜜和陈醋都具有抗菌消炎作用，对于预防感冒等常见疾病也有一定的效果需要注意的是，蜂蜜兑陈醋的功效并非短时间内就能显著体现出来，需要长期坚持饮用才能收到良好的效果同时，每个人的体质不同，对于蜂蜜和陈醋的反应也会有所不同，因此在食用过程中要适量饮用，观察个人反应情况。
而陈醋中的有机酸则可以软化血管，降低血压，预防动脉硬化等心血管疾病因此，长期适量饮用陈醋和蜂蜜的混合物，对于保护心血管健康具有积极意义总之，适量饮用陈醋和蜂蜜的混合物可以带来多种健康益处但需要注意的是，每个人的体质不同，饮用前建议先咨询医生或营养师的建议。
2陈醋蜂蜜水功效陈醋中富含的醋酸不但能促进消化液的分泌且能帮助胃肠消化食物，而蜂蜜中富含的有机酸活性酶及矿物质等成分能调整胃肠功能并能促进胃肠蠕动，因此陈醋蜂蜜水在开胃健脾消食化积等方面是极为显著的，特别适合于食欲不振消化不良及习惯性便秘等人群饮用。