你说的黑蜂蜜，就是云南大排蜂也叫马叉蜂，挂蜂，毒性最强的蜂，外号“杀人蜂”这种蜂蜜，属于百花蜜，颜色较深，但是放在阳光下看，是清透的闻起来，有淡淡的花香气真蜂蜜你用嘴偿，是甜而且稍微有点酸的，要是喝一大口的话，会有呛喉咙的感觉还有一个方法，你可以取些蜂蜜，按11。
电视上的高原崖蜜是真的，但非常珍贵**高原崖蜜是纯野生蜜蜂，学名为黑大蜜蜂，只分布于喜马拉雅山脉尼泊尔东北中国西藏南部云南西部及南部横断山脉地区，它们专挑人迹罕至的崖壁与崖壁树枝等筑巢，故而获“崖蜂”的俗称因为其最高可以飞到海拔3500米左右的高度采集高山珍稀的植物花蜜，所以崖蜂野。
云南的高山黑蜜，与俄罗斯黑蜂蜜有本质区别云南黑蜜是由野生中蜂采集野生米团花所酿造，颜色墨黑，称为黑蜜它与非远东地区培育品种黑蜂酿造的蜜不同蜜糖花分布在云南西部南部西南部海拔1500米以上的高山地区，每年仅2月到3月间短暂开花，产量有限，营养价值高，非常珍贵19年，岛妈帮我过滤了。
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，不同蜜源植物的蜂蜜颜色自然都不相同因此，在都是纯正蜂蜜的前提下，吃黑蜜和黄蜜都有许多好处。
我们都知道，通过颜色来便被蜂蜜的真假是无法辨别的，因为蜂蜜的颜色近似于蜜源植物的颜色，如果蜜源植物是黑色的，很显然这种花蜜酿造出来的蜂蜜可能就是黑色的，但是这种黑色并不会变，而是一种持久的黑，所以对于这样的蜂蜜而言，我们不用担心，只要没有出现发酵现象，蜂蜜是成熟蜜，一般都是没有变质的。
黑蜂蜜是意蜂采集的蜂蜜，普通蜂蜜有的也是意蜂蜜，少量有中蜂蜜，中蜂蜜俗称土蜂蜜，百花蜜，但是真正的土蜂蜜价格高，数量有限市面上销售的蜂蜜大部分都是普通蜂蜜，通常是由人工饲养的蜜蜂生产的黑蜂蜂蜜含有丰富的维生素矿物质糖类酸类芳香物质等人体所需的营养物质黑蜂蜜与普通蜂蜜的。
18 真正的蜂蜜颜色通常是透明或半透明由于其中含有蛋白质酶矿物质和花粉等天然成分，真蜂蜜看起来并不十分清澈，颜色可能是白色淡黄色或琥珀色，浅色更为佳品28 真蜂蜜呈现粘稠的液体状，挑起时可以看到柔性的长丝且不会立即断裂假蜂蜜中可能存在悬浮物或沉淀，粘度较低，挑起时会滴落。
黑蜂蜂蜜 二酿制蜂种 黑蜂蜂蜜是黑蜂采集花蜜酿制而成的，目前我国境内主要有新疆黑蜂和东北黑蜂两种，其中东北黑蜂是我国唯一的地方优良蜂种，主要分布于黑龙的江饶河县及周边地区，而新疆黑蜂是适应新疆气候和蜜源特点的欧洲黑蜂品系，主要分布于新疆的特克斯县尼勒克县昭苏县等地。
黑蜂蜜各地区的价格差异很多，还是说物以稀为贵，有些地方才25元一斤就是地道的真蜂蜜，但是有些地方能到达120元一斤，也是一样的，大家都认这个吃的人又多，卖的人少，价格自然就上去了。
现在的蜂蜜就像牛奶一样，可信度极低。
黑色蜂蜜是特殊种类的蜂蜜蜂蜜的颜色并不单一，从浅琥珀色到深黑色都有可能出现黑色蜂蜜是一种颜色较深的蜂蜜，通常是由于其含有的矿物质植物色素和其他成分的不同而呈现出独特的色泽黑色蜂蜜的具体来源和特性因地域植物种类等因素而异以下是关于黑色蜂蜜的详细解释一黑色蜂蜜的来源 黑色。
实际上，市场上的黑色蜂蜜主要指荞麦蜜和桉树蜜，尽管它们呈现深琥珀色，但由于花粉和矿物质含量的影响，颜色显得较深花粉颜色深的蜂蜜，如荞麦蜜，其矿物质含量较高，如铁和铜，能使蜂蜜颜色加深，尽管口感可能不佳，但滋补气血和软化血管的效果显著蜂蜜的颜色深浅并不直接反映其品质天然成熟蜂蜜。
为什么有的蜂蜜是黑色的？什么蜂蜜颜色呈黑色？市场中的蜂蜜琳琅满目，色彩斑斓，如同彩虹一般绚丽多彩可是蜂蜜有黑色的吗？黑色的蜂蜜真的存在吗？毋庸置疑，是有黑色的蜂蜜存在的荞麦蜜就是颜色较深的一种蜂蜜，看上去如同黑色一般也有一些土蜂蜜，颜色也是呈黑色的为什么蜂蜜是黑色的呢？蜂蜜的颜色。
健康蜜蜂品种以及严格生产工艺控制的品牌目前，新西兰澳大利亚加拿大等地是较为知名的黑蜂蜜产地国内也有长白山黑蜜云南香格里拉黑蜜等优质品牌，这些品牌在口感色泽营养成分等方面均表现出较高品质，值得信赖在选择黑蜂蜜时，应综合考虑品牌产地和生产工艺等因素，以选购到真正优质的黑蜂蜜。
49 真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮59 仔细查看产品的标签，有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖白糖果葡糖浆高果糖浆等，这对真的蜂蜜产品也是不允许。
黑蜂蜜与普通蜂蜜的差异主要在于其采集源头和成分黑蜂蜜是由意蜂即意大利蜜蜂采集的，而普通蜂蜜中，有些是意蜂蜜，也有少量来源于中蜂，中蜂蜜俗称土蜂蜜或百花蜜然而，真正的土蜂蜜由于价格高昂且数量有限，在市面上并不常见目前市场上销售的蜂蜜，大部分来自人工饲养的蜜蜂所产黑蜂蜂蜜。