蜂蜜是一种天然的甜味剂，其食用时间对于发挥其功效至关重要通常建议在餐前半小时和饭后一至两小时饮用当胃酸较少时，饮用蜂蜜水能刺激胃酸分泌，有助于消化而在胃酸过多时，饮用蜂蜜水可能会刺激胃部，导致腹痛等不适症状因此，在胃酸情况不同的时间段，饮用蜂蜜水的适宜性有所不同早上和餐。
3第三个是饭后可以帮助消化，饭后喝一杯蜂蜜水，可以帮助消化，时间大概是在饭后1小时左右，千万不要饭后立即饮用，立即饮用的话，不但会稀释胃液会使食物没来得及完全消化就进入小肠，而且会造成胃部的膨胀4另外一个时间就是晚上，晚上喝蜂蜜水可以安神助眠，最好是在晚上睡觉前一个小时喝，不能。
蜂蜜最好在早餐前和睡前吃蜂蜜具有独特的营养成分和天然健康价值，人们经常选择将其作为日常保健品关于蜂蜜的最佳食用时间，以下进行详细解释1 早晨空腹时，蜂蜜是理想的健康饮品早晨起床后，人体经过一夜的消化，胃肠道已经排空，此时吃蜂蜜有利于胃肠道对营养物质的吸收此外，空腹喝蜂蜜水还有助。
方法一 早晨起床时，空腹以温水冲服蜂蜜是最佳选择但切记水温不宜过高，以免破坏其营养成分此法既能美容又能清肠，对身体健康大有裨益通常，在餐前1至15小时或餐后2至3小时食用较为适宜对于神经衰弱者，睡前服用可助改善睡眠质量方法二 新鲜蜂蜜可直接食用，亦可配成水溶液饮用但切记。
餐前一个半小时最好蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激此外，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降。