蜂蜜在保质期过后，一般不建议再食用，即便刚过保质期不久也存在风险1 变质风险蜂蜜虽有一定抗菌性，但保质期后，微生物可能开始繁殖，导致蜂蜜变质比如酵母菌大量滋生，会分解蜂蜜中的糖分，产生酒精和二氧化碳，使蜂蜜发酵，出现气泡异味等现象2 品质下降即使外观未明显变化，保质期后的。
12纯正蜂蜜其实没有过期的说法，瓶装蜂蜜过期并不代表变质，市面上的蜂蜜保质期通常在18个月到2年，因为蜂蜜在市场上流通属于食品范畴，所以会标有一定的保质期，实际上所谓的保质期是最佳食用时间，但不意味着蜂蜜变质而变质13你好，首先，过期蜂蜜会变得很稀，那是外行的人说的话对蜂蜜来说。
蜂蜜是有保质期的，会出现过期以及变质的现象如果蜂蜜过期了或者变质了这种情况下蜂蜜常会出现结晶，有些还会出现口感变酸或者冒泡的情况，此时不建议进食因为过期的蜂蜜有可能会滋生细菌，进食以后有可能会导致病菌侵袭肠道，从而导致腹痛腹泻等症状此外，过期的蜂蜜营养价值也就没有了因此，建议。
相信很多人都有这样的经历，买一瓶蜂蜜之后，想起来的时候就取一勺冲一点蜂蜜水喝，但是往往不能坚持，时间一长，蜂蜜一不小心就过期了小编提醒您，蜂蜜的保质期一般是在两年左右 1很多人心中都有这样的疑问，蜂蜜即使是过了两年的保质期，但性状看起来也没有什么变化，是不是过期的蜂蜜也能吃？研究证明，蜂蜜具有。
