蜂蜜6年了会过期尽管蜂蜜是耐储存食品，但由于嗜渗酵母的存在，即使经过低温浓缩处理，蜂蜜依然存在发酵现象还考虑到仓储货运储存条件及供应链等因素的影响，生产商家通常会标注1824个月的保质期，以确保期内产品的安全性和食用品质专家建议，如果蜂蜜保存了很久，只要未发生变质，是可以食用的。
1 蜂蜜的可食用性取决于存放条件2 若蜂蜜未出现酸味，且存储得当，即使是存放了七八年的蜂蜜，通常也是可以安全食用的3 蜂蜜具有出色的抗菌特性，真正成熟的蜂蜜即使在长时间保存后也通常保持其食用性4 然而，如果蜂蜜不是纯天然的或者未正确保存，它可能会变酸并导致变质，这种情况下不宜。
1分情况2放了几年的蜂蜜，只要没有酸味儿，并且蜜蜂的好是可以食用的，蜂蜜具有很强的抗菌能力，真正成熟的原蜂蜜放久过后都能够食用但是如果不是原蜂蜜，那么放久了之后会变酸，容易变质，所以不能食用平时可以适当使用蜂蜜，具有减肥美白的功效，同时还能够促进肠道消化。
一七八年的蜂蜜不宜食用二蜂蜜的保质期通常为三年至五年三过期蜂蜜可能存在健康风险四蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜并在蜂巢中酿造而成的天然甜味剂五蜜蜂收集的花蜜或分泌物含水量约为75%六蜜蜂在体内转化这些物质后，工蜂将其储存于巢洞中并用蜂蜡封口七水分含量少于23%的物质被。
一七八年的蜂蜜不宜食用 蜂蜜的保质期通常为三年至五年存放七八年的蜂蜜可能已经变质，食用后可能带来健康风险二蜂蜜的来源和成分 蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜或分泌物，在蜂巢中酿造而成的天然甜味剂蜜蜂从植物花朵中采集含水量约75%的花蜜或分泌物，并存储在它们的第二个胃中在蜜蜂体内的转化。
蜂蜜的成分以果糖和葡萄糖为主，日常可适量食用，有益于人体健康但是如果蜂蜜放了七八年，则考虑蜂蜜已经过期，可能发生了变质，此时不建议继续食用，以免引发不适症状1营养成分流失蜂蜜放了七八年，一般已经超过保质期，此时营养成分流失，不再具有食用价值，对人体无益处2微生物污染若蜂蜜。