你说的黑蜂蜜，就是云南大排蜂也叫马叉蜂，挂蜂，毒性最强的蜂，外号“杀人蜂”这种蜂蜜，属于百花蜜，颜色较深，但是放在阳光下看，是清透的闻起来，有淡淡的花香气真蜂蜜你用嘴偿，是甜而且稍微有点酸的，要是喝一大口的话，会有呛喉咙的感觉还有一个方法，你可以取些蜂蜜，按11。
黑蜜和黄蜜其实各有千秋，按照自己喜好选择即可蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，不同蜜源植物的蜂蜜颜色自然都不相同因此，在都是纯正蜂蜜的前提下，吃黑蜜和黄蜜都有许多好处。
云南的高山黑蜜，与俄罗斯黑蜂蜜有本质区别云南黑蜜是由野生中蜂采集野生米团花所酿造，颜色墨黑，称为黑蜜它与非远东地区培育品种黑蜂酿造的蜜不同蜜糖花分布在云南西部南部西南部海拔1500米以上的高山地区，每年仅2月到3月间短暂开花，产量有限，营养价值高，非常珍贵19年，岛妈帮我过滤了。
当然，有可能是蜜蜂采集的花蜜本身含有色素，毕竟黑蜂采蜜区环境相当恶劣，长一些奇怪的花也是可能的其实我还有一种细思恐极的想法，蜜蜂属有黑大蜜蜂和黑小蜜蜂两种，如果是这两种“黑蜂”的蜜，这种情况可能是真的这两种蜜蜂生活在云南或者西藏等的高山密林中，基本上还是野生的状态，工作人员在野外。
1黑蜂蜜中所含有的果糖和葡萄糖可以快速的被人体吸收利用，为人体提供能量，改善血液中的营养状况2黑蜂蜜可以增强肠蠕动，具有保护肠胃的功效3黑蜂蜜具有润肺止咳的功效4具有保肝解酒的功效，可以促进酒精的分解5具有宁神安眠的功效，可以缓解神经紧张。
正宗土蜂蜜颜色有可能偏深，甚至呈现为黑色，但这并不一定意味着土蜂蜜不纯或假冒伪劣土蜂蜜的颜色受到多种因素的影响，例如蜜蜂采集的花蜜种类季节气候等，以及蜂蜜的存放方式和时间等在存放过程中，蜂蜜中的糖分水分和其他成分会发生变化，有些情况下会导致蜂蜜变黑此外，一些土蜂蜜在经过长。
如果黑蜂蜜的话，其实颜色是越深越好的，黑蜜蜂也是杂食性蜜蜂，他不仅会采米团花，同样会采其他花的，所以他酿的蜂蜜不可能特别黑，如果你买到特别特别黑得蜜，他从几十窝蜂里把纯黑色的巢挑出来放一起过滤要不然就是这种黑蜜为人工圈养在米花团花园里，人为控制了花粉来源，只有米团花那米一定很黑。
云南黑蜂蜂蜜云南黑蜂蜂蜜的抗衰老功效比其他蜂蜜都要出色很多，因为黑蜂蜂蜜中不但含有大量的活性酶，还含有丰富的黄酮类化合物和维生素e，这些物质都具有抗氧化性黑蜂蜂蜜是新疆与东北特有的优良蜂蜜产品，黑蜂是世界四大名蜂之一体型大体质好体能强。
云南塞上烟雨的黑蜂蜜是真的云南塞上烟雨的黑蜂蜜是生活在原始森林中的野生中华蜂，比较稀少，是经过动物局确认的，是真的。
也有把蜂巢筑在土坑洞里，唯有大挂蜂把蜂巢筑在比较大的树上，这么多种野生蜂蜜香味，口味都不同，蜂蜜的浓度也不一样，野生蜂蜜一般都比较稀，大挂蜂的蜂蜜稀而透明，有很浓厚的野花香味，味甜不带酸味，象罂粟花蜜，颜色带黑，略带一点苦味，所以说野生蜂的蜂蜜香味和甜味都不一样。
因为这种蜂蜜比稀有，且它富含的营养价值会比普通的蜂蜜更加的高，可以用这种蜂蜜制作出非常好吃的料理。
云南滇红茶花蜂蜜 滇红地区的茶花蜂蜜以其独特的茶香和甜味受到人们的喜爱这种蜂蜜不仅味道鲜美，而且含有丰富的矿物质和维生素，对调节肠胃有一定的好处东北黑蜂雪蜜 东北地区的黑蜂蜜采集自东北特有的黑蜂，这些蜜蜂能够在极寒的气候中生存，采集的雪蜜口感浓郁，含有丰富的有机酸和酶类，具有很好的。
三产地不同 蜂蜜的产地几乎遍及全国各地，实际上只要有人养蜂就有蜂蜜出产，有些地方还形成了颇具地域性质的特色蜜种，例如在新疆有新疆黑蜂酿制的黑蜂蜂蜜，在云南及广西等地有黑大蜜蜂酿制的崖蜜，而雪蜜则主要集中产于东北的完达山山脉长白山山脉等地四色泽不同 椴树蜜很容易结晶，颜色可分为。
云南土蜂蜜中国云南省以其多样的植物生态和清新的自然环境而闻名，当地的土蜂蜜因此具有独特的香气和味道云南土蜂蜜多采自深山老林中的野生植物，富含多种矿物质和维生素，是健康食品的优选东北黑蜂蜂蜜东北地区的黑蜂蜂蜜以其浓郁的口感和高营养价值而著称黑蜂是一种适应寒冷气候的蜜蜂品种。
国家在1980年成立了伊犁黑蜂自然保护区，主要分布在特克斯县尼勒克县昭苏县祖国西部边陲伊犁，自古就有“塞外江南”的美称，天山垂直多样性的自然条件洁白的雪山广褒的森林无边的草原，为黑蜂的繁衍提供了良好的栖息地，形成潜力巨大的黑蜂蜜源优势黑蜂蜂蜜主要有以下几个特点黑蜂 绿色。
紫云英蜜本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中润澡之功效，还能祛风明目消肿利尿，对风痰咳嗽喉痛火眼痔疮等有一定的辅助疗效是虚火旺盛人士之保健佳品槐花蜜是春季蜜种本产品具有槐花之清热去湿利尿凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风。
野蜂蜜是在野外生产的蜂蜜野蜜看去不透明，一般是金黄色或黑色天然野蜜喝后不会生痰，蜂蜜中混合着蜜蜡，在我国，以前野生土蜂蜜非常常见，因生存环境破坏，急剧锐减野生土蜂蜜也十分稀少。