过期能喝吗 蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜，其中含有大量的果糖氨基酸蛋白质糖分以及多种矿物质成分等，适量吃具有很好的健脾养胃作用，能为人体补充充足的营养，一旦过期的蜂蜜，其中的有效物质就已经被污染，严重时还可能已经滋生了细菌以及微生物，吃这样的蜂蜜，身体很容易出现不适，建议不喝比较好怎样。
很多食品过期后都不能继续食用，但是过期的蜂蜜是否能喝完全取决于是否变质如果蜂蜜没有变质可以继续食用，如果蜂蜜变质了则不宜食用一般来说，保存良好的情况下，过期的蜂蜜很少变质，因为成熟蜂蜜含水量低于20%，又含有酸性物质和高浓度糖类物质。
过期的蜂蜜有继续食用的可能性，但需要分情况来看如果蜂蜜保存良好，过期时间不长，且本身质量较高，仍然可以食用优质蜂蜜糖分高水分低，具有很强的抗菌性，在密封环境下微生物难以生长繁殖即使过了保质期，只要外观上没有出现异味发酸冒泡质地改变等变质现象，理论上仍可食用，不过口感可能不。
以防万一还是建议不要继续喝尤其是出现味道变酸质地变稀有酒精味等变质现象的蜂蜜需要注意的是，现在市面上的蜂蜜，很多都是加工而成的，如果买到纯度不达标的蜂蜜，到了保质期后，就会出现酸腐的气味，不能继续食用蜂蜜变质也可能是保存不当引起的，如果在保存时蜂蜜中混入了水分，那么蜂蜜。
如果蜂蜜过期了但并未变质，是可以食用的已经变质了，就不建议继续食用蜂蜜实际上并没有严格意义上的保质期，因为食品销售时必须标注保质期，所以蜂蜜作为食品销售时保质期一般都被标注成两年或18个月，但蜂蜜过期和变质完全是两回事，自然成熟蜜密封好后放三五年完全没问题，事实上过期但未变质的蜂蜜。
蜂蜜过期不能喝，蜂蜜过期表明蜂蜜存放时间较长，可能存在质量下降味道变差营养价值减少食品安全问题消化问题，不建议饮用1质量下降过期的蜂蜜可能会失去原有的质量，呈现出较为浓稠较为稀薄的味道2味道变差过期的蜂蜜往往会产生奇怪或异常的味道，变得酸涩发酵或腐败，可能不再具有。
蜂蜜过期了，如果没有形态和味道上的改变，仍然可以喝但如果出现严重变稀的情况，则不能食用以下是关于过期蜂蜜能否食用及处理方法的具体说明判断能否食用观察形态蜂蜜过期后，如果仍然保持较为粘稠的状态，没有出现严重变稀的情况，通常是可以食用的品尝味道过期的蜂蜜如果味道仍然纯正，没有。