为你提供江门本地饮食娱乐、促销活动、本地资讯，让你足不出门可知江门事。小编QQ/微信：16164949
说起捻子，估计在江门农村生活过的小伙伴，印象都非常深刻。
不过现在山上的捻子不多了，小伙伴们你还记得小时候那段吃捻子的回忆吗，相信一定会有很多 农村长大的小伙伴们吃姑 捻子 吃到肚胀，第二天拉不出粑粑才晓得错？ ……
捻子 ，又叫姑捻子、稔果，学名叫“桃金娘”，是一种山岭佳果，生长在酸性土壤的丘陵坡地。 捻子 甘甜至美，不只小孩子爱吃，大人也爱吃，在过去那个缺少粮食的年代，多尼更是一种充饥的美果 。 小时候那些欢快的场景，是摘了吃，吃了摘，从一个山坡转到别一个山坡，感觉就是超级爽！新鲜！甜！
记得小时侯，捻子是我们孩子们的美味，也是我们最奢侈的水果。每天放学就结伴上山采摘，有时甚至单枪匹马漫山遍野地跑。捻子有这样的歌谣：
六月六，马乃子结花笃。
七月七，马乃子赤吉吉。
八月八，马乃子乌一节。
九月九，马乃子好浸酒。
十月十，马乃子捡秋及。
歌谣大意是：农历六月，捻子开始开花打果，七月果实成长呈赤色，八月逐渐成熟变成黑色，可以开始采摘食用，九月的捻子就完全成熟，可以用来蒸酒了，十月捻子果季已过。
现在这些果子已经很少能见到了， 以前江门各个山野角落经常能看到。
小时候，常被外婆嘱咐，摘捻子过了农历七月十四后，就不要再去摘了。民间有一种传说， 七月十四后，捻子上就有一道指甲印，那是鬼捏过的 ，所以不能再摘了吃， 当然这是一种迷信的说法 。为什么七月十四后有一些捻子确是有一道像是指甲印的痕呢？原来这道“指甲印”是蜜蜂咬的。七月十四后，捻子既熟又甜啊，连蜜蜂都来采食了。
可能我们从来都不会想过，小时候最喜欢上山采摘的那满山稔子，我们竟然坐着一座金山也不知！ 现在山上的捻子已经是熟得极致了，用来泡酒是最为合适的了，随着人们的养生观念越来越强，现在的捻子的价格也水涨船高，广东有后生仔不工作，专门摘来卖，赚了钱。
最近在广东地区，捻子身价不断暴涨，普通村民采摘最原始的捻子售价目前大概10元一斤，但是如果经过筛选、包装、打品牌等，在某宝上面最贵可以卖到108元/斤：
不仅如此，因为捻子全身是宝，用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。如果将其做成特色盆栽，某宝上捻子果10年苗，其盆栽价格更是达到1200元高价：
甚至有大学生放弃广州丰厚优越的工作，
跑回家网上创业卖起捻子，
赚了自己人生第一桶金：
用捻子作为礼物送人
懂你的人，觉得你是个怀旧的人
没吃过捻子的人，会觉得很新奇
现在你就有一个这样的机会
给您心中的她品尝下您儿时的味道
或许是因为货以稀为贵，捻子天然果实因为现在林地开发和大量种植速生桉等原因市面上已不多见。
既然捻子现在那么贵，那么我们是不是可以种植呢？
答案是肯定的，种植前景是非常广阔的。
捻子种植，主要的方法有两种。捻子生于丘陵坡地，为酸性土指示植物。最好种在红黄壤土丘陵上。
种植方法
第一种：种子繁殖
播种前首先要对种子进行挑选，种子选得好不好，直接关系到播种能否成功。
最好是选用当年采收的种子。种子保存的时间越长，其发芽率越低。选用籽粒饱满、没有残缺或畸形、没有病虫害的种子。
第二种：扦插繁殖
进行嫩枝扦插时，在春末至早秋植株生长旺盛时，选用当年生粗壮枝条作为插穗。把枝条剪下后，选取壮实的部位，剪成5～15公分长的一段，每段要带3个以上的叶节。剪取插穗时需要注意的是，上面的剪口在最上一个叶节的上方大约1公分处平剪，下面的剪口在最下面的叶节下方大约为0.5公分处斜剪，上下剪口都要平整（刀要锋利）。进行硬枝扦插时，在早春气温回升后，选取的健壮枝条做插穗。每段插穗通常保留3～4个节，剪取的方法同嫩枝扦插。
另外捻子还可用来酿酒！据说 捻子酒 补肾效果超赞哦，按现在潮流的说法，就是“男人的加油站、女人的美容院”。
关于捻子，很多人都仅仅把它当作一种普通的野果，其实它有很多功效的。捻子非常非常滋补，能补血安胎。
有些朋友贫血啊，病后体虚啊，神经衰弱啊，耳鸣啊，多吃多尼，效果非常棒！
捻子叶也有它的特别用处，譬如可以用于急性胃肠炎，也可以用于消化不良拉肚子等。捻子树根亦可入药，可以治疗风湿、肝炎及血脂高等疾病。
果
补血，滋养，安胎。用于贫血，病后体虚，神经衰弱，耳鸣，遗精。
叶
收敛止泻，止血。用于急性胃肠炎，消化不良，痢疾：外用治外伤出血。
根
祛风活络，收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损，功能性子宫出血，脱肛；外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
捻子别种吃法
☆捻子炖猪肚
此菜由捻子与补虚损、健脾胃的猪肚相配而成，具有健脾胃、养血、止血的功效。用于治疗脱肛，还适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、泄泻、痢疾。便血等病症。
一、原料：
1. 主料：捻子200克，猪肚200 克。
2. 调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜片。
二、制法：
1. 将捻子去杂洗净。猪肚用温水多次洗净，入沸水锅焯段时间，捞出洗净切条。
2. 锅内加猪肚和适量水，烧沸后，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片，炖至猪肚熟烂，加入捻子炖至入味即成。
小贴士
捻子食用禁忌
捻子对于大便秘结者禁食，儿童少食。捻子吃多了时一定要喝一碗盐水，否则次日会大便困难。
由于捻子全身是宝，不仅可以酿酒，它的根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。更神奇还具有兽医药用，如用作猪牛病的治疗。另外还可具有较高的观赏价值，可以制作盆景或在庭园中丛植或片植。因此种植捻子市场潜力巨大，赶紧辞职回家包山头种：捻子！
你的朋友还看了这些：
每天5分钟，带你了解江门事
已有100000+江门市民加入我们