蜂蜜≠解毒
近日，“肉毒杆菌”像当年的“三聚氰胺”一样成了热门名词，让人谈之色变。 蜂蜜虽有润燥，止痛，解毒等功效，但蜂蜜内可能含有肉毒杆菌芽孢，对于这种毒素，成人体内的免疫系统能自然解之，并无妨碍。但如果1—3岁的幼儿，尤其是 6个月内的婴幼儿误食了蜂蜜， 由于其肠道菌群不够完善，肉毒杆菌芽孢容易在肠道中发芽，产生毒素，就可能出现肉毒杆菌中毒症状，包括便秘、头颈部肌肉软弱，吸吮无力，吞咽困难，全身肌 张力减退等。严重者还可因呼吸麻痹而猝死。因此，为了宝宝的安全，3岁以内宝宝不应食用蜂蜜，天然蜂蜜也不行。
爆米花≠玉米
儿 时记忆里的爆米花往往卫生不过关，铅含量过高，不宜孩子食用。而现在的爆米花已经不含铅了，就真的和玉米一样了吗?其实问题反而更严重了。我看随便打开一 份微波爆米花配料表：玉米、白砂糖、氢化植物油、起酥油、食品添加剂、香精、甜味素。尤为严重的是，现今的爆米花香精在制作的过程中会产生一种双乙酰的物 质，而经常吃加香精爆米花的人，都可能导致一种叫做 “爆米花肺”的疾病。这种病的症状是咳嗽和气短，对人体肺脏的刺激很大。儿童那就更不在话下了。
全麦面包≠营养小麦
大 家都知道全麦面包更利于健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，延缓消化吸收，有利于预防肥胖。去超市、面包房不难找到全麦面包，但如果一看配料 表会发现，真正的全麦面包其实非常少，甚至是很难找，通常配料表的第一项都不是全麦粉。真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作，颜色有点 微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地也比较粗糙，但有香气。
很多商家为了让消费者更爱吃，则是用白面粉来做，然后加少量焦糖色素染成褐 色，看来显得有点暗，但本质上仍然是白面包，加之色素的侵扰，所以宝宝长期吃，不仅其营养价值少之又少，而且有一定的负面作用。一定要看到足够多的麦麸碎 片，才能认定是全麦面包，不过口感上真的有点粗。
乳酸菌饮料≠酸奶
这 个妈妈购买时，请一定要看清。乳酸菌饮料，通常在商品包装的后面都会注明“饮料”两个小字，然后我们往下看配料表，会发现糖，柠檬酸，增稠剂，香精，色素 等。看营养成分蛋白质含量通常则是≥1%，而正常的调味酸奶标准则在≥2.3%，牛奶≥3.0%左右，也就是说这样的乳酸饮料营养价值其实很低，包括一些 牛奶本应含有的营养素同样都很低，而且还添加了很多成分。比如说草莓味的，就用了草莓味的香精，颜色则用什么胭脂红等调配出来的。这样的饮品虽然比碳酸饮 料要好一些，但仍然不建议经常喝。 别看他的宣传广告文案，央视的一档节目就曾曝我国儿童喜爱喝的乳酸饮料，可能对儿童的胃肠功能有刺激作用，所以儿童喝这种乳酸菌饮料 ，对健康其实并没有任何实际意义，还会影响到儿童的正常食欲。
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