特别是油菜蜜荆条蜜等含有较高葡萄糖含量的蜂蜜种类，出现结晶是正常现象，并不影响其食用蜂蜜的保质期通常被定为2年或18个月，这是基于食品法的强制性规定实际上，由于蜂蜜浓度极高，其渗透压大，能够导致进入其中的细胞严重脱水而死亡，从而抑制了微生物的生长和繁殖，使得蜂蜜不易变质因。
可以食用，不影响品质但蜂蜜的存放最好不要超过3个月，出现的固体很可能是结晶，特别是油菜蜜荆条蜜这类蜜葡萄糖相对含量高，出现结晶是正常现象蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不易变质作为食品上市的蜂蜜，根据食品法都要在食物上标明保质期，因此，蜂。
结晶的蜂蜜是可以吃的蜂蜜结晶是蜂蜜固有的一种自然现象，蜂蜜含糖量高，浓稠，温度或者湿度的变化会使糖晶体从其中析出，蜂蜜结晶是一种物理变化，并非化学变化蜂蜜结晶对蜂蜜本身的营养价值完全没有影响，而且对蜂蜜的食用也没有什么不便之处，仅仅只是个别蜜种结晶后直接食用可能稍有糙口感而已，简。
不能吃了作为食品上市的蜂蜜，根据食品法都要在食物上标明保质期，一般蜂蜜生产厂家把蜂蜜保质期定2年或者18个月，而已经放置了三四年的蜂蜜，早就过了保质期，过期蜂蜜很可能滋生了较多的细菌等有害微生物，出现了变质现象，若是误食容易出现腹痛腹泻等肠胃疾病，还可能引发食物中毒，而且久放。
因此放久了的蜂蜜如果出现变质的情况下或是超过保质期的话都是不能继续吃的，以免对健康造成危害2 蜂蜜放了一年结晶了还能吃吗在没有过期，蜂蜜没有变质的前提下，结晶只是蜂蜜的状态不同，并不影响质量，是可以吃的首先蜂蜜的保质期一般为在18个月到2年，一年还在保质期内结晶是蜂蜜的特性。
以免出现腹泻肌肤瘙痒等过敏症状 一岁以下的婴儿蜂蜜在酿造运输与大配皮储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染，而婴儿由于抵抗力弱，若是食用了带有肉毒杆菌的蜂蜜后，则会在婴儿的肠道中繁殖，并产生毒素引起中毒，食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。
1放了三四年的蜂蜜能不能吃视情况而定如果蜂蜜保存了很久，只要未发生变质，是可以食用的，对身体无害，但是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差需要注意的是，如果不是成熟的蜂蜜或是掺水等的劣质产品，久置后会发酵冒泡变酸等，是不能食用的2虽然蜂蜜很耐存放，但是由于嗜渗酵母。
假蜂蜜通常不会结晶，而真正的蜂蜜结晶是其自然现象蜂蜜的保存期与纯度有关，纯净的蜂蜜理论上没有明确的保存期限制，但最佳食用时间建议在保质期内，以保持其营养价值和口感蜂蜜在保存时应注意密封防潮，以避免发酵和串味对于已经变质的蜂蜜，如果蜜汁呈现水状且放置超过三年，应避免食用，因为。
一蜂蜜结晶后，到底还能不能吃蜂蜜出现结晶现象是因为其中的葡萄糖等无法溶解，就会变成晶体析出，不管是土蜂蜜还是意蜂蜜，这种现象都是比较常见的，结晶对于蜂蜜的整体品质不会产生任何影响，大家可以放心食用二关于蜂蜜结晶常见的几个误区 1放了白糖的蜂蜜才会结晶 蜂蜜结晶后，我们常常会在其。
保存得当的蜂蜜存放五六年之后仍然可以食用，但如果保存条件不佳，则不建议食用对于未添加任何成分的纯蜂蜜，如果储存得当，五六年后仍然可以安全食用，尤其是那些波美度较高的蜂蜜，其保存期限会更长然而，如果蜂蜜经常被打开，与空气接触频繁，即使在五年后，也可能已经变质，不宜食用对于市售的加工。
蜂蜜结晶完全可以吃，不过要看你在哪里买的蜂蜜如果是在超市买的，过了保质期的话最好不要吃了如果是在蜂农那里买的话还可以吃，前提是蜂蜜没有变酸就可以，如果变酸了，就不要吃了，因为吃多了肯定会对身体不好。
不建议 放了几年的蜂蜜不建议吃蜂蜜是一种常见的食物，这种食物也是有保质期的，如果时间太长，蜂蜜可能会出现变质，吃了变质的蜂蜜，可能会对胃肠道造成一定的影响，所以放了几年的蜂蜜不建议吃了。
市场上卖的蜂蜜保质期一般在1824个月，结晶的蜂蜜也是可以食用的，并不影响蜂蜜的质量蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，其中水分很少，所以蜂蜜的存放时间会比较长蜂蜜之中还富含葡萄糖氧化酶，有着消毒杀菌的作用，但蜂蜜很容易吸收周围的气味，在贮存时最好用玻璃罐或者陶罐虽然蜂蜜可以存放很久。
蜂蜜放久了变成白色沉淀物还能吃吗其实可以放心食用蜂蜜最初被蜂农从蜂巢内取出时，通常呈现为液态，只是随时间推移和温度变化，它可能会逐渐变成更粘稠或固体状态这种现象是蜂蜜自然结晶的结果，是一种正常的物理变化，不会影响蜂蜜的质量，完全可以正常食用如果蜂蜜结晶，可以用小勺轻轻挖取，然后。
减少蜂蜜与空气接触蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，无需添加防腐剂真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市蜂蜜的保质期，根据食品法都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。
会蜂蜜是有保质期的，会出现过期以及变质的现象如果蜂蜜过期了或者变质了这种情况下蜂蜜常会出现结晶，有些还会出现口感变酸或者冒泡的情况，此时不建议进食因为过期的蜂蜜有可能会滋生细菌，进食以后有可能会导致病菌侵袭肠道，从而导致腹痛腹泻等症状此外，过期的蜂蜜营养价值也就没有了因此。