1、根据食品标签法规定，所有上市销售的食品都要求在包装上标示明确的保质期和生产日期国内市场上最为普遍的经过工业浓缩后的蜂蜜保质期是两年或18个月，时间长了，就约定俗成，大家都这样标注了但需要注意的是，未完全成熟蜂蜜或其它有添加的蜂蜜产品，久置后出现发酵冒气泡发酸发馊变稀等；一般来说，蜂蜜的保质期在2至3年左右但若储存得当，如将蜂蜜密封存放在阴凉干燥的地方，其保质期可延长有些高品质的蜂蜜，如麦卢卡蜂蜜，由于其独特的抗菌性能，保质期甚至可以长达数十年蜂蜜在储存过程中可能会出现结晶或变得较稠，这并非意味着它已经变质实际上，这是由于蜂蜜中的糖分和其它；把蜂蜜用玻璃瓶装起来，再把瓶盖扭紧，尽量避免与空气接触，然后放在阴凉处常温保存就行，放在冰箱冷藏室会导致蜂蜜结晶蜂蜜的保质期为2年只要蜂蜜不出现变质的情况，都是可以服用的纯正的蜂蜜，只要不进水，是可以一直放着，放到结晶，不是纯正的，如加了水的，勾兑过的，都是有保质期的蜂蜜变。
2、NEWDERY麦卢卡蜂蜜源自新西兰与澳大利亚新南威尔士北部的麦卢卡红茶树这种红茶树在初夏时节绽放，吸引蜜蜂采集花蜜，酿造出独特的麦卢卡蜂蜜这款蜂蜜口感醇厚，散发着浓郁的花香，适合用来冲泡饮品或作为烹饪食材其规格为100克，保质期长达48个月，方便保存和携带NEWDERY麦卢卡蜂蜜的包装设计精致，采用；一般会经过7~10天的自然酿造，1年左右的稳定 储存期 ，这样生产出来的天然麦卢卡蜂蜜，可以保存 很久很久 的，不过麦卢卡活性 稳定期 只有5年，还是买了早一些吃完的好；2，每次吃蜂蜜时用的勺子，一定要是干净无水珠的，不然要是带水进去蜂蜜里，也是容易坏的哦3，要是南方的夏天，家里比较热的话也可以考虑放冰箱4，小心串味，冰箱一般味道会重些，特别是 放了一些腌制品的可以在瓶盖和瓶子中间加一个保鲜袋，这样密封程度会更好些图片附上；不能吃，一般蜂蜜保质期很长的，过了最好不要吃。
3、如果是纯蜂蜜，且密封良好，是没有保质期的但是如果蜂蜜加其他添加剂或者受潮，过了保质期是会变质的，就不要食用了；新西兰enzergen麦卢卡天然蜂蜜manuka活性umf20的保质期通常为24个月，如果存放在冷藏条件下，可以保存5年以上；天然蜂蜜的保质期最长24个月，如果超过3年蜂蜜中的葡萄糖变质产生糠醛类的东西；就要在12个月内使用完，就是说保质期是12个月但有一些女性朋友可能会比较懒，所以打开后，没有经常使用，所以就会把swisse麦卢卡蜂蜜面膜放干了，那么可以加点爽肤水或者保湿水到里面，就会使面膜泥恢复湿润但如果是过期的面膜泥干了，就不建议使用了，而且在开启后应该存放在30摄氏度以下的空间。
4、应停止食用此外，不同种类的蜂蜜因其来源和成分不同，其保质期和保存方式也可能有所差异例如，某些特殊种类的蜂蜜如麦卢卡蜂蜜，具有独特的抗菌和抗氧化特性，可以保存更长时间但总的来说，对于大多数普通消费者而言，遵循蜂蜜的保质期和正确的保存方式，是确保蜂蜜品质和食用的关键；蜂蜜打开，正常情况下吐，需要放冰箱里面的放在常温下也是可以的，一般是不会坏的，顶多是有点儿结晶你放在冰箱里也会结晶的蜂蜜放几年都没有问题；不论什么品种的蜂蜜，常温保存为2年，冷藏5年以上。
5、对于初级农副产品来说 过期不过期是没有时间观念的 按照原蜜来算只要不严重发酵产生大量酒精均为正常 ，麦卢卡不怎么了解不知道算不算初级原蜜，新西兰每年出口的蜂蜜是有数量的，蜂蜜也不是无限的一般食品上面都是有保质期和生产期限的，蜂蜜的话也有，没有拆开的话可以放时间长点，已经打开了的。
6、未开封的蜂蜜可以放两年，蜂蜜已经开封，可以放置一年经过大量的研究证明，蜂蜜具有比较好的抗菌能力，一般不容易发生腐败变质的问题但是目前市面上大多数的蜂蜜都是添加了其他添加剂，所以并不是纯正的蜂蜜，因此也具有保质期在过了保质期之后，蜂蜜一般会出现变酸发酵以及冒泡等现象，在这种情况下。
