1、可以天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的但蜂蜜吸湿性强，内含有丰富的活性霉和酵母菌等，如果密封不够好，蜂蜜容易发酵变质蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅锌铁等金属后，会发生化学反应因此，应采用非金。
2、不能喝 蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期但作为食品上市蜂蜜的保质期，根据食品法都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得。
3、纯度极高的蜂蜜实际上没有确切的保质期，如果妥善保存，蜂蜜不会变质或结块，因此三年后的纯蜂蜜通常仍可安全食用然而，需要注意的是，市面上的一些蜂蜜由于水分含量较高，在炎热潮湿的天气中可能会发酵，产生酸味或酒味，这样的蜂蜜已经变质，不宜食用我国自2006年起实施的蜂蜜生产标准中，规定蜂蜜产。
4、蜂蜜是生活中常见的天然滋养食品，具有一定的保质期如果发现蜂蜜已经过期，可能会出现变质现象，因此不应再食用蜂蜜在市场上的保质期一般为18个月至2年根据我国食品安全法的规定，除了盐固体糖酱油和高浓度酒外，其他食品如果没有明确标注保质期，其保质期不得超过2年然而，如果蜂蜜保存得当。
5、未开封的蜂蜜可以放两年，蜂蜜已经开封，可以放置一年经过大量的研究证明，蜂蜜具有比较好的抗菌能力，一般不容易发生腐败变质的问题但是目前市面上大多数的蜂蜜都是添加了其他添加剂，所以并不是纯正的蜂蜜，因此也具有保质期在过了保质期之后，蜂蜜一般会出现变酸发酵以及冒泡等现象，在这种情况下。
6、蜂蜜放了3年是否还能吃，主要根据蜂蜜的种类和纯度而定对于纯度百分百的蜂蜜，蜂蜜无保质期如果保存方法得当，蜂蜜是不会轻易变质，或干燥成块状的，是仍然可以食用的所以，纯蜂蜜三年之后还是可以吃的需要大家注意就目前而言，市场上的蜂蜜那些水分含量过高，经过热天发酵会泛着酸味或酒味，此时。
7、纯天然蜂蜜一般保质期2年或者18个月超过三年不能喝了，在保证蜂蜜纯正的情况下，保质期仅为2年或18个月，所以，超过三年的不能喝了但如果是成熟且纯正的蜂蜜，其保质期基本可达到数年，没有严格的保质期纯天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜，成熟天然蜂蜜是蜜蜂采来花蜜后经蜜蜂加温。
8、如果是质量好的蜂蜜是可以食用的，科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据食品法都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年鲜王浆一定要放在。
9、可以的，自然成熟蜂蜜的保质期是很长的，其含有大量的果糖，本身处于高渗透压状态下，外界的细菌病菌不易侵入，各种抗菌成分还能有效杀灭进入蜂蜜中的细菌一般变质蜂蜜会产生异常的酸味臭味苦味甚至是发酵后的酒精气味，还可能在表面产生大量密集的小气泡，出现此类情况的蜂蜜就不建议继续食用了。
10、2蜂蜜也是有保质期的，一般是2年或者18个月包装好的蜂蜜有保质期年限是因产品标准的需要，而这个年限只是一个参照标准，实际要看保存情况食用的时候要科学对待，善于观察，哪怕蜂蜜在保质期内，但是因为保存不当变质了，就不能食用，以免引起副作用而过了标注的保质期，但是蜂蜜并没有变质同样。
11、蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状4磨颗粒 购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化5尝味道 蜜有蜜味，糖有糖味纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促以上内容参考百度百科蜂蜜。
12、但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年4在保存蜂蜜，开封后平常食用，看自己的食用频繁次数而定切记准备2支勺子，一支是挖蜜的，一支是用来搅拌，冲水切不可挖勺子蜜放入瓶中或者温开水中搅拌后，又去挖蜜蜂蜜见水最易变质以上内容参考百度百科蜂蜜。
13、5尝味道蜜有蜜味，糖有糖味纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促6保存期天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的但蜂蜜吸湿性强，内含有丰富的活性酶和酵母菌等，如果密封不够好，蜂蜜容易发酵变质以上内容参考百度百科蜂蜜。
14、常见的农家蜂蜜保质期 首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了其次，在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久以上内容参考百度百科蜂蜜。
15、蜂蜜的保质期一般是2年，也有的可以保存3年的，散装的比较容易掺假蜂蜜具有很强的抗菌能力1913年美国考古学家在埃及金字塔中发现一罐3300多年的蜂蜜，至今没有变质，还可食用所以只要是成熟蜂蜜，没有发现冒泡发酵的现象，不管放置多久，都可食用对人体无害只是营养价值不如新鲜蜂蜜人吃的东西都应该。
16、以防万一还是建议不要继续喝尤其是出现味道变酸质地变稀有酒精味等变质现象的蜂蜜需要注意的是，现在市面上的蜂蜜，很多都是加工而成的，如果买到纯度不达标的蜂蜜，到了保质期后，就会出现酸腐的气味，不能继续食用蜂蜜变质也可能是保存不当引起的，如果在保存时蜂蜜中混入了水分，那么蜂蜜。