蜂蜜具有以下功效和作用治疗咽喉炎蜂蜜放在口里含服，对治疗咽喉炎有良好效果，尤其对工作劳累熬夜后火气上升的情况有奇效调味增香蜂蜜可以调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但注意温度不宜超过60度，以保持其最佳风味和营养解酒护肝饮酒后含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后。
蜂蜜的功效与作用如下1护肤美容蜂蜜是天然的护肤品，能供给皮肤养分，增强皮肤弹性，抑制或杀灭皮肤表面细菌，减少色素沉着，促进上皮组织再生其成分中的抗氧化物质还可延缓皮肤衰老2抗菌消炎与促进组织再生蜂蜜对链球菌葡萄球菌白喉杆菌等革兰阳性菌有强抑制作用，防腐性强，室温下可长期保存。
另外，蜂蜜还有催眠的作用，可以使人较快入睡，且第二天起床后不再头痛 4吃葡萄 如果喝酒后有恶心，想呕吐的感觉，可以试试葡萄，葡萄中的酸性可以起到缓解反胃恶心的症状，并且葡萄中含有丰富的酒石酸，可与降低体内酒精浓度，达到解酒的目的 5浓米汤 米汤中有丰富的B族维生素，是有醒酒解酒的功效的，另外可以加一些白糖效果会更好，白糖。
解酒去头疼蜂蜜中含有一种大多数水果没有的果糖，能促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，并解除喝酒后的头痛感解毒消炎常吃蜂蜜可治疗各种皮炎及阴道滴虫，解酒毒和乌头毒现代科学研究证明，蜂蜜还具有抗癌作用此外，蜂蜜是一种良好的口腔消毒剂，既可以解毒又能够补益镇静安眠蜂蜜中含有的维。
