首先，适量饮用可促进消化与改善便秘该饮品富含醋酸酶类物质，睡前饮用能刺激胃酸分泌，帮助食物分解，同时改善肠道环境，促进肠道蠕动，有助于缓解便秘但需避免过量饮用，以防胃酸分泌过多引发不适其次，对缓解紧张情绪与提升睡眠质量有积极作用蜂蜜白醋与温开水的组合含有维生素B有机酸等成分。
增强免疫力蜂蜜中含有的酶矿物质和维生素等营养成分，可以增强人体的抵抗力，提高免疫系统的功能而白醋中的某些化合物也具有抗菌作用，能够帮助身体抵抗病菌的入侵二者一起食用，能更好地保护身体健康调节血糖蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以提供能量，但不像白糖那样会导致血糖急剧上升而白醋中的。
蜂蜜和白醋的搭配，除了具有美容功效外，还能够帮助改善消化系统蜂蜜富含抗氧化剂，能够缓解炎症，增强免疫力而白醋则有助于调节胃酸分泌，促进消化将它们混合饮用，可以达到温和的保健效果此外，蜂蜜和白醋的组合还对健康有其他益处蜂蜜具有抗菌和抗炎作用，可以帮助治疗喉咙痛和咳嗽白醋中的醋酸。
白醋跟蜂蜜一起喝主要有以下效果促进脂肪消耗与控制体重蜂蜜加醋能够促进人体脂肪的消耗，减少脂肪在人体内的堆积，从而达到控制体重的效果润肠通便与排毒解毒蜂蜜能够增强肠胃的蠕动功能，促使体内垃圾废物的尽快排出，减少体内毒素的沉积，有利于身体内部环境的健康调节代谢与燃脂蜂蜜可以促进人体。
白醋蜂蜜水具有以下潜在功效，但效果因人而异且存在局限性一调节肠道菌群白醋中的酸性成分如醋酸与蜂蜜中的活性物质如酶类益生菌前体可能通过抑制有害菌繁殖促进有益菌生长，改善肠道微生态环境，辅助维持消化功能但效果受个体肠道基础状况影响，例如肠道菌群严重失调者需结合医疗干预儿童。