促进代谢蜂蜜所含酵素种类丰富，是所有食物中种类较多的这些酵素能够帮助消化吸收，促进人体新陈代谢，维持身体正常的生理功能杀菌消毒常食蜂蜜不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用对于中度的皮肤伤害，尤其是烫伤，将蜂蜜当作皮肤伤口敷料时，细菌无法生长，有助于伤口的愈合预防脂肪肝蜂蜜对肝脏。
蜂蜜是一种常见的保健品，具有多种益处和作用，具体如下提升记忆与精神状态蜂蜜中含有多种对大脑神经元有益的物质，每天适量摄取有助于提高记忆力，并使人保持精神饱满缓解过敏与呼吸道症状蜂蜜能够治疗因花粉引起的过敏症状，长期饮用还可缓解哮喘同时，它具有消炎润肺和止咳的功效，有助于。
蜂蜜具有美容护肤抗菌消炎促进组织再生提高免疫力促进消化及调节胃肠功能的作用与功效具体如下美容护肤新鲜蜂蜜直接涂抹于皮肤表面时，其天然成分可形成保护膜，有效锁住水分并补充营养长期使用能使皮肤角质层含水量提升，改善干燥粗糙状态，同时促进胶原蛋白合成，增强皮肤弹性，达到细腻光滑的视。
促进消化蜂蜜能调节胃肠功能，使胃酸分泌正常，增强肠蠕动，显著缩短排便时间，有助于缓解便秘改善睡眠蜂蜜中的葡萄糖维生素及矿物质等成分能调节神经系统，缓解神经紧张，从而促进睡眠，提高睡眠质量保肝作用蜂蜜能为肝脏代谢提供能量，刺激肝组织再生，有助于修复肝脏损伤，维护肝脏健康抗疲劳。
#1603增强免疫，蜂蜜能增强机体的免疫力是多方面协同的结果，源于蜂蜜中富含的氨基酸活性物质及维生素等能激活中性白细胞中性粒细胞并能促进免疫细胞增殖，其次蜂蜜中富含的矿物质对维持机体免疫功能正常也有积极的作用，例如铁能直接参与免疫活动，铜和钙是免疫系统必须元素，而硒则能增强免疫细胞。
2 抗氧化蜂蜜含有类黄酮酚酸等抗氧化物质，能清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老并降低慢性疾病风险3 增强免疫力其抗菌和抗炎特性可抑制病原微生物生长，促进免疫细胞活性，辅助预防感染例如，麦卢卡蜂蜜对幽门螺杆菌有抑制作用4 缓解咳嗽蜂蜜能覆盖咽喉黏膜，形成保护层，减轻。
蜂蜜的养生功效多样，涵盖解酒美容改善消化增强抵抗力等多个方面，具体如下解酒护胃蜂蜜中的果糖能加速酒精代谢，缓解醉酒症状醉酒后用温开水冲泡两勺蜂蜜饮用，可保护胃黏膜，减轻酒精对肠胃的刺激抗氧化与美容蜂蜜富含抗氧化物质如酚类化合物，能中和自由基，延缓皮肤衰老日常洗脸时用。
蜂蜜的作用与功效主要包括以下几点美容护肤蜂蜜具有显著的美容护肤效果将新鲜蜂蜜涂抹在皮肤上，可以为其提供滋润和营养，使皮肤变得细腻光滑且有弹性这是因为蜂蜜中含有丰富的天然保湿因子和抗氧化物质，有助于保持皮肤的水分平衡和抵御外界环境的损害抗菌消炎蜂蜜具有天然的抗菌和消炎作用这。
蜂蜜的功效作用及营养价值如下一功效作用 1改善疲劳蜂蜜中的果糖和葡萄糖可直接被人体吸收，无需消化过程这两种单糖能快速进入血液，补充能量，缓解体力或脑力劳动后的疲劳感，尤其适合运动后或疲劳时饮用2促进睡眠蜂蜜含有葡萄糖维生素B族镁磷钙等成分，可调节神经系统功能适量。