所以，在合理的存放条件下，纯蜂蜜放了三年，只要没有出现变质变味的情况，其内部的成分和性质基本保持稳定，一般是可以食用的，并且通常不会产生有毒物质已变质时不可食用的原因如果蜂蜜放了三年后已经变味变质，比如出现了酸味，质感变稀等情况，那就绝对不可以吃了当蜂蜜出现酸味时，说明其中可能滋生了大量的细菌或其他微生物。
蜂蜜变黑了可能是因受到污染而导致的，例如长期用金属容器保存时蜂蜜易发生氧化反应，再如取蜜用的摇蜜机或割蜜刀生锈而使蜂蜜被污染，另外蜂蜜在生产和运输时也可能混入其他物质，对于这种情况导致的蜂蜜变黑一定要小心，为了确保安全最好还是不要再食用。
在适当的储存条件下，并且蜂蜜没有变质，放了三四年的蜂蜜仍然可以食用。
可以的，蜜蜂如果没有经过再次加工，是不会变质的不过如果量不多，建议还是别要了吧。
不可继续食用的情况不成熟蜜保存不当如果蜂蜜为不成熟蜜，且保存不当，周围温度较高或者湿气较重，容易导致变质，保质期较短不成熟蜜含水量较高，为微生物的生长提供了有利条件，在高温高湿环境下更容易滋生细菌和霉菌，从而变质出现变质特征若蜂蜜已经过期，或保存不当出现变味变色等情况。
一般来说，蜂蜜只要没有变质都可以食用蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，纯正成熟蜜含水量低于20%，又含有酸性物质和高浓度糖类物质，所以保存时间较长市面上的蜂蜜保质期一般为18个月或者2年，但是如果保存得当，无论是常温还是放置在冰箱中，蜂蜜的保存时间都。
蜂蜜过了保质期限，如果保存得当且没有变质现象，一般仍然可以食用以下是关于此问题的详细解答一蜂蜜的保质期与保存条件 蜂蜜产品上通常会标注保质期为2年，但这是基于一般保存条件下的估算实际上，蜂蜜的保质期受多种因素影响，特别是保存条件如果蜂蜜存放在干燥阴凉密封良好的环境中，其。
假如发现蜂蜜的味道变酸质地异常变稀或发酵起泡时一定不要继续食用，因为这样的蜂蜜可能已经变质了蜂蜜具有很强的抗菌能力，一般是不会腐败变质的食品但是要注意蜂蜜不能在冰箱里保存，这样会导致蜂蜜沉淀分层的如果放在冰箱中保藏，因为温度过低，常常发现底部会有黄白色的结晶沉淀，这是葡萄糖的。
蜂蜜在阴凉通风处放置， 没有变质，可以使用的， 一般只要不弄进水， 蜂蜜是很难变质的， 结晶，分层，变稠，结块的情况， 我可以肯定是没有问题的 你的蜂蜜放三年，可以使用的。
蜂蜜并非没有保质期，一般在保存得当的情况下，蜂蜜的保质期是在两年左右，如果放置在高温阳光下，保质期会相对缩短新鲜的蜂蜜盛放到瓶子中后表面会有少量的气泡，这是正常现象，如果蜂蜜中的气泡占了13，那么说明蜂蜜已经变质了蜂蜜结晶时一般为浓稠的液体状，质地变稀，像水一样，那么说明蜂蜜。
水分等进入，延长蜂蜜的保质期如果蜂蜜开封后，要尽快食用，并且每次取用后及时密封好，防止变质3 另外，蜂蜜的种类也会对其保存时间有一定影响不同花蜜来源的蜂蜜，其成分略有差异，保存特性也会稍有不同但总体而言，只要满足上述保存条件，蜂蜜都能在较长时间内保持较好的品质不变味。
蜂蜜也可以冷冻保存，这样存放的蜂蜜会结晶成用筷子都戳不动的结晶蜂蜜最忌高温存放，温度过高会导致蜂蜜变味，还可能会使蜂蜜的颜色变暗所以存放了一年之久的蜂蜜，只要保存得当，那么是不影响食用的蜂蜜的百变吃法每天早上用温水冲泡蜂蜜，空腹饮用有助于润肠通便蜂蜜最好不要用热水冲泡，因为。
商场内售卖的蜂蜜保质期一般都在在两年以上如果超过保质期，或者保存方式不当，会导致蜂蜜出现异味异物，这样的蜂蜜已经变质了就不要食用了蜂蜜变黑的原因主要是容器所造成的，如果用玻璃或陶瓷类的容器存放的话，十年都没问题，不过一定要纯蜂蜜蜂蜜时间放长了会有白色的结晶出现，颜色变黑的话。
而过了标注的保质期，但是蜂蜜并没有变质同样能正常食用，没有必要扔了3优质的蜂蜜保质期在5年左右，但是不要因为蜂蜜的保质期变得长一些，就长时间放着不吃，蜂蜜中含有淀粉酶，这种酶是辨别蜂蜜是否新鲜和有营养的一个指标，蜂蜜放的时间长了，这种酶的含量会随着时间而降低，最后甚至为零所以。
污染等为了避免串味和污染，不得与有异味物品如汽油酒精大蒜等腐蚀性的物品如化肥农药石灰碱硝等或不卫生的物品如废品畜产品等同储存3 国家规定瓶装蜜保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色香味口感较好。