蜂蜜可以放在冰箱中储存，也可以放在常温干燥避光的环境下蜜蜂保存蜂蜜的含水量非常低，并且蜂蜜中含有酸类和高浓度糖类物质，具有很好的抑菌性，所以放在常温干燥避光的环境下保存不容易变质如果想要更好的保鲜或者没有良好的储存环境，可以放在冰箱中冷藏由于低温会加快蜂蜜结晶速度，但不影响。
蜂蜜的保存方法还包括将其密封保存蜂蜜对各类细菌有较强的抗菌作用，在室温下放置蜂蜜时间较长，不会出现霉变或质变这是因为蜂蜜中的抗氧化剂能够防止其变质，同时其高糖分和高酸度也使得微生物难以在这种环境中存活综上所述，蜂蜜可以放在冰箱中冷藏保存，但应避免急冻蜂蜜的保存方法还包括使用非。
这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度一些人以为蜂蜜败坏，把一瓶蜂蜜整个扔掉，浪费电之后又浪费食物，实在让人大呼可惜！2蜂蜜没必要放冰箱里，常温阴凉避光保存就行，除非你那里温度高了蜂蜜保存宜放在低温避光处由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与。
蜂蜜一般不需要置于冰箱里保存其一，蜂蜜本身具有较强的抗菌性，在常温下能保存较长时间通常将其放在阴凉干燥通风的地方，避免阳光直射和高温环境，就能较好地保持品质 其二，冰箱温度较低，蜂蜜在低温环境下可能会出现结晶现象虽然结晶并不影响蜂蜜的质量和营养成分，但会改变其外观和质地，变得。
蜂蜜可以放冰箱吗 蜂蜜可以放在冰箱里保存虽然放在冰箱里会促使蜂蜜结晶析出葡萄糖，但这不会影响蜂蜜的安全性和营养价值，只是会影响口感此外，蜂蜜是弱酸性物质，易与金属起化学反应，因此应使用非金属容器如陶瓷玻璃瓶无毒塑料桶等来贮存蜂蜜冰箱保存蜂蜜会影响口感 虽然蜂蜜放入冰箱不会影响其。