桑椹熟了！
莱阳话叫桑薏儿~
每次看到都会忆童年。
桑椹又名桑果早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。古代民间说“逢黑必补”，桑葚不仅美味，还有极高的药用价值，所以桑椹又被称为“民间圣果”。
桑葚有怎样的药用价值 ？
1、 生发和乌发
食桑葚对头发很有好处。桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。
2、 健脾胃促消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、 增加男性性能力
中医认为桑葚可以壮阳、滋补肝肾，每100克桑葚含锌0.27毫克，锌元素和人体性能力密切相关。饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。
4、 抗氧化防衰老
桑葚果实提取液对于细胞膜和细胞大分子抵抗过氧化损伤有保护，也就是有抗氧化的功效，通俗的讲就是防衰老，促进新陈代谢。女人常吃桑葚，有美容润肤之效。
5、 增强免疫能力
研究表明桑葚对T细胞介导的免疫功能有显著促进作用，它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，对关节炎、高血压、高血脂、糖尿病（桑葚含糖量很低）等很多疾病都有促进治疗的功效。
素食达人Yolanda今天要传授大家
如何制作好吃的且超级补血的红糖桑葚酱！
食材：赤砂糖（红糖、黑糖也可以哦）、新鲜桑葚
做法：
1.桑葚洗好，用赤砂糖腌制（一层桑葚，一层赤砂糖）10小时左右（长一点时间也没关系哦）
2.取出三分之一的腌制好的红糖桑葚加入破壁机，加一点点纯净水，使用料理机打全碎
3.再取剩下的红糖桑葚三分之一的量用破壁机打微碎
4.不粘锅加热，倒入打好的果浆，再倒入剩下的果肉，文火慢慢熬制，过程中不断地用木勺搅拌，45~55分钟左右出现粘稠状就可以喽
桑葚的味道，酸酸甜甜，
酸如昨日生活的艰辛，甜如今日生活的美满。
桑葚的味道，是那故乡的味道，
是亲人的味道，早已无法用酸甜来形容。